L’alimentation est un thème transversal qui permet d’aborder de nombreux sujets au cœur de notre société :

l’histoire de nos aliments (de leur origine à la manière de les cuisiner et de les conserver), leur circuit (de la terre à l’assiette) et leur saisonnalité, les modes de production et leur impact sur notre santé (décryptage d’étiquettes, …), le gaspillage alimentaire, mais aussi la cuisine scientifique !

Nous vous proposons des ateliers modulables en fonction de vos objectifs alternant entre théorie, enjeux et pratique avec la possibilité d’un atelier cuisine.