Les mauvaises herbes sont des plantes indésirables qui ne servent à rien ? Plutôt que de les éliminer, mangeons-les !

Mais qu’est ce qui peut bien pousser de bon sur nos chemins ? Nous proposons de découvrir une nature spontanée, source de nourriture. Nombreuses sont des plantes sauvages utilisées et cuisinées depuis des siècles. En chemin, apprenons à reconnaître les végétaux comestibles, à les glaner en toute sécurité, et à préparer ces petits trésors de la nature. Découvrons et apprécions leurs vertus culinaires.