C’est par l’exemplarité et la mise en action que les élèves retiendront les enjeux et les solutions à mettre en œuvre pour la prévention de la production de déchets (volume et toxicité) dans leur établissement scolaire comme à la maison.
Consommer mieux (produits peu emballés, locaux, seconde main, loués plutôt qu’achetés), produire mieux (faits main, moins polluants, facilement réparables), prolonger la durée de vie des produits (réparation, réemploi, réutilisation), jeter moins (restes alimentaires cuisinés, compost) sont des objectifs stratégiques à atteindre. Ce séjour privilégie le côté pratique par des rencontres pertinentes avec un chantier d’insertion en maraichage, Emmaüs, et en faisant du bricolage, du jardinage, des ateliers de fabrication de produits naturels ou de la cuisine …